Philippe Herman a été formé à Paris, France, et est devenu Fellow en 1992. Après une thèse de doctorat portant sur la physiologie de la muqueuse de l’oreille moyenne (ME), il est devenu maître de conférences puis professeur des universités à l’hôpital Lariboisière, un centre majeur en ORL et chirurgie de la base du crâne, qui est également le centre de référence pour les urgences ORL de Paris et sa banlieue.
Grâce à une collaboration étroite avec l’équipe du Professeur Bernard George, puis du Professeur Froelich, il a développé dans les années 1990 et 2020 des approches élargies pour la chirurgie des sinus et de la base du crâne. Il dirige actuellement le service. Depuis 2014, il a créé, avec le Professeur Castelnuovo et le Professeur Nicolai, un Diplôme Universitaire (Université Paris Cité) de chirurgie endoscopique de la base du crâne.
Il est auteur ou coauteur de plus de 250 articles scientifiques publiés dans des revues à comité de lecture, et membre de la Société Française d’ORL, de la Société Française de Rhinologie, de la European Skull Base Society, du Collège Français d’ORL et de Chirurgie Cervico-Faciale, ainsi que membre fondateur de la Société Italienne de Rhinologie.